معرفی  :

 نعناع Mentha با نام علمی  Mentha sp. L از خانواده Lamiaceae گیاهی است ]چندساله، علفي پايا و معطر که داراي ساقه چهارگوش است این گیاه دارای ریزورم بوده و ريشه آن افشان و گوشتي است و برگ‌ های این نعناع صاف، گرد و محکم هستند و با کرک‌ های ریز پوشیده شده‌ اند.. دارای گلها به رنگ صورتی و سفید كه در يك آرايش مارپيچي اطراف ساقه تشكيل مي شوند.

گلهای نعنا دارای عطر و طعم خاصی هستند و معمولا رایجه خنکی را ایجاد می نمایند. این گیاه خواص دارویی و درمانی فوق العاده ای دارد که از آن استفاده های مختلفی می شود. همچنین از این گیاه برای تهیه دمنوش و پخت و پز استفاده می شود.

 آبیاری :

نعنا برای رشد مطلوب به آبیاری متوسط و مرطوبی نیاز دارد.

 نور : 

نعنا برای رشد و نمو و داشتن عطر زیاد به نور آفتاب کامل نیاز دارد. در تابستان تابش آفتاب بیش از 8 ساعت برای این گیاه مناسب خواهد بود.

  دما : 

نعناع جهت جوانه زنی به روزهای گرم و شب های خنک نیاز دارد و دمای ایده آل برای رشد نعنا فلفلی بین 18 تا 25 درجه سانتی گراد می باشد.

  خاک :

 نعنا برای رشد به خاک حاصلخیر و غنی از کوهای دامی با PH 5/5 تا 6 و همچنین خاک با زهکشی مناسب نیاز دارد.

  تکثیر :

تكثير نعناع از طریق بذر، ريزوم و پاجوش امکانپذیر می باشد. کاشت بطریق بذر به دو صورت مستقیم و غیرمستقیم می باشد. در کشت غیرمستقیم بذر نعنا را در اواسط فصل زمستان در سینی نشاء کاشته و سپس آن را آبیاری کنید پس از گذشت 10 تا 20 بذر جوانه می زند و شروع به رشد می کند پس از آنکه گیاه به حد معینی از رشد رسید در اواسط فصل بهار آن را به زمین اصلی منتقل کنید. در کشت مستقیم نیز بذرهای این گیاه را در اوایل فصل بهار و پس از گذر از سرما در زمین اصلی به طور مستقیم در عمق 2 تا 3 میلیمتر ب فاصله 45 تا 60 سانتی متری کاشته سپس آبیاری انجام می گیرد. پس از مدتی گیاه جوانه می زند و رشد خود را آغاز می کند. ريزوم ها يا ساقه هاي زيرزمينی را در اوايل پاييز (مهر ماه) و يا اواسط بهار (اواخر ارديبهشت – اوايل خرداد) به زمين اصلی منتقل می كنند

  بیماریها و آفات :

نعناع نسبت به فات و بیماری ها مقاوم می باشد.