معرفی :

زوفا  Blue Hyssop  با نام علمی Hyssopus officinalis و خانواده Lamiaceae  گیاهی است دارویی و چند ساله از جنس گیاهان علفی و نیمه جنگلی که بومی مناطق شرق مدیترانه تا آسیای میانه و تا شرق مغولستان می باشد که در برخی مناطق به صورت خودرو می روید و اسانس آن مصارف دارویی گوناگونی دارد. زوفا دارای ساقه هایی تقریباً نیمه چوبی با برگ های کوچک و باریک با طول ۲ تا ۵ سانتی متر می باشد و عطری همانند نعنا دارد، گلهای معطر آن خوشه ای و به رنگ آبی و گاهی سفید بوده که در تابستان ظاهر می شود. زوفا چند ساله بوده و معمولاً ۴ تا ۸ سال مورد بهره برداری قرار می گیرد.

گیاه داروئی زوفا بدلیل عطر خوبی که دارد، جذب کننده حشرات و زنبور عسل و پروانه ها می باشد.

 آبیاری :

زوفا برای رشد ایده آل به آبیاری منظم و متوسطی نیاز دارد بطوری که تا قبل از جوانه زنی بذرها و همچنین در اوایل رشد گیاه بستر همیشه مرطوب باشد ولی نه غرق در آب ، بعد از رشد کامل گیاه آبیاری هنگامی انجام شود که خاک کاملاً خشک شده است.

 نور : 

زوفا جهت رشد بهینه و میوه دهی به آفتاب کامل نیاز دارد.

  دما : 

دمای ایده آل برای رشد و جوانه زنی بذر گیاه زوفا ۲۰ تا ۲۵ درجه می باشد، گیاه بالغ تا دمای ۴۰ درجه یا بالاتر از آن را نیز تحمل می کند

  خاک :

خاک های لومی، سبک و نرم و حاصلخیر بهترین گزینه برای کاشت این گیاه محسوب می شوند. خاک حتما زهکش مناسب داشته باشد.

  تکثیر :

تکثیر گیاه زوفا به صورت مستقیم یا غیر مستقیم در زمین یا گلدان اصلی کشت می گردد. البته لازم بذکر است که کشت مستقیم رایج تر بوده ولی تلفات بذر ممکن است در این روش بالا باشد، اگر چه قوه نامیه بذر گیاه زوفا بالا بوده و به راحتی حتی در شرایط کاشت پایین و متوسط نیز جوانه می زند.

برای کاشت بذر گیاه زوفا به صورت خانگی در فصل بهار یا تابستان بذر گیاه دارویی زوفا را ۲۴ ساعت در آب خیس نمایید سپس در سینی نشاء یا لیوان های یکبار مصرف که با خاک تمیز ترجیحاً ترکیب (کوکوپیت + پرلیت + پیت ماس) پرشده در عمق ۰٫۵ تا ۱ سانتی بکارید.

تا قبل از جوانه زنی بذرها و همچنین در اوایل رشد گیاه بستر همیشه مرطوب باشد، بعد از رشد کامل گیاه آبیاری هنگامی انجام شود که خاک کاملاً خشک شده است.

بعد از رشد گیاهان و رسیدن به ارتفاع ۱۰ تا ۱۵ سانتی متر، گیاه را به همراه خاک به زمین اصلی یا گلدانی با سایز حداقل ۱۶ سانتی متر منتقل کنید. (یا اگر در سینی نشاء کاشته اید به آرامی گیاه را همراه خاک خارج کنید)

برای کاشت ردیفی در مزرعه فواصل بین دو بوته را ۴۰ تا ۷۰ سانتی متر و فواصل بین ردیف ها را ۸۰ تا ۱۲۰ سانتی متر در نظر بگیرید.

برای کاشت تجاری و وسیع زوفا در خاک های اشباع و خیس یا شنی نباید کاشته شود، ph مناسب برای خاک بستر کشت گیاه زوفا بین ۵٫۲ تا ۷٫۵ باید در نظر گرفته شود.

  بیماریها و آفات :

گیاه زوفا نسبت به اکثر آفات و بیماری ها مقاوم می باشد