معرفی  :

لوبیا آمتیست  Amethyst Bean  با نام علمی Phaseolus vulgaris از خانواده Fabaceae  گیاهی است یکساله و بومی آمریکای مرکزی است. یکی از ویژگی های منحصربفرد لوبیا آمیتیست نبودن نخ و الیاف در کناره های آن می باشد که مصرف آن را آسان و لذت بخش تر کرده است. لوبیا آمتیست دارای غلاف هایی به طول 12 تا 15 سانتی متر و طعم عالی می باشد، این لوبیا به صورت ارگانیک تولید شده و به هیچ وجه تراریخته نمی باشد. لوبیا آمتیست طعم بسیار خوبی داشته و برای تهیه سالاد یا به صورت پخته می توان از آن استفاده نمود.

 آبیاری :

آمتیست برای رشد بهتر و ایده آل به آبیاری متوسط و زیاد نیاز دارد و به این منظور بایستی برنامه ای منظم را برای آبیاری این گیاه در نظر بگیرید.

 نور : 

برای کاشت بذر لوبیا آمتیست نور خورشید برای رشد و نمو  ضروری است و قرار گرفتن در سایه باعث کوتولگی و کاهش عملکرد لوبیا می گردد

  دما : 

این گیاه را باید در مناطقی با آب و هوای گرم کاشت دمای ایده آل برای رشد و نمو لوبیا آمتیست دمای بین ۱۸ تا ۲۵ درجه سانتی گراد نیاز دارد.

  خاک :

کشت بذر لوبیا آمتیست در اکثر خاکهای زراعی انجام می شود ولی خاکهای حاصلخیز با زهکش بالا مناسبترین گزینه می باشد.

 لوبیا گیاه حساس به شوری است و تهویه مناسب خاک برای ریشه آن ضروری است. در طی مرحله سبز شدن این گیاه به سله بسیار حساس است و در چنین خاکهایی تراکم بوته در واحد سطح بشدت کاهش می یابد.

  تکثیر :

لوبیا آمتیست از طیق کاشت مستقیم بذر تکثیر می یابد و بایستی زمانی کاشته شود که آب و هوا متعادل شده و دیگر خطر سرمازدگی وجود ندارد. و محل کاشت لوبیا آمیتیست در آفتاب کامل باشد. بعد از آماده سازی بستر مناسب بذور را با فاصله 2 سانتی متری و در عمق 2 تا 5 سانتی متری خاک و هم چنین با فاصله ردیف  حداقل ۴۵ تا ۵۰ سانتی متر از هم کاشته و سپس آبیاری انجام می گیرد . در صورت محیا بودن شرایط مناسب بذور بعد از 7تا 10 روز جوانه می زنند. لوبیا بنفش آمتیست بعد از گذشت ۵۰ تا ۵۵ روز بعد از کاشت شروع به باردهی می کند و زودبازده است

  بیماریها و آفات :

لوبیا آمتیست در برابر ویروس موزائیک لوبیا مقاومت بالایی دارد.