معرفی :

لوبیا قرمز Red bean با نام علمی Phaseolus vulgaris  از خانواده  Fabaceae گیاهی است یکساله که بومی کلمبیا می باشد. لوبیا قرمز جزو گیاهان دو لپه ای می باشدکه بصورت بوته ای نیمه رونده رشد کرده دارای یک ریشه اصلی راست و ریشه‌های فرعی فراوان، در روی ریشه‌های کوچک لوبیا غده‌های قهوه‌ای رنگ نامنظم. برگ‌های لوبیا سه برگچه ای بوده طول محور گلآذین آن 15 سانتی متر و بر روی هر گره 2 تا 3 گل به رنگ‌های قرمز ، صورتی و بنفش کم‌رنگ دیده می‌شود. دانه‌های این گیاه در داخل غلاف کشیده و شمشیری شکل به حالت آویزان به ساقه قرار دارند که ابتدا به رنگ قرمز تیره و رفته رفته قرمز رنگ می شود.

بذر لوبیا قرمز ، به شکل قلوه‌ای هست و در مواردی به‌صورت کُروی و یا بیضوی شکل دیده می‌شود. از لوبیا قرمز برای مصارف غذایی و آشپزی استفاده می شود.

 لوبیا قرمز نسبت به کنه دو نقطه ای حساس و نسبت به بیماری های ویروسی مقاوم است.

 آبیاری :

لوبیا قرمز برای رشد مطلوب به آبیاری متوسط نیاز دارد به طوری که اگر در ایتداری گلدهی تا مرحله تشکیل غلاف با کمبود آب مواجه گردد خسارت زیادی به محصول وارد می شود. استفاده از سیستم آبیاری قطره ای، بسیار رایج می باشد، زیرا این امر مانع از پاشیدن خاک بر روی برگ ها و ایجاد بیماری در گیاهان می شود. پس از کاشت لوبیا قرمز ، آبیاری منظم آن بسیار مهم می باشد و در صورت آبیاری نامنظم و کم، گیاه خشک شده و می میرد.

 نور : 

 لوبیا قرمز برای رشد و نمو به آفتاب کامل نیاز دارد.

  دما : 

لوبیا قرمز جزء گیاهان فصل گرم محسوب می شود. لوبیا قرمز نسبت به سرما و یخبندان کاملاً حساس است. دمای مناسب و مطلوب برای رشد لوبیا بین 15 تا 30 درجه سانتی گراد می باشد. دمای بالا و پائین به بوته آن خسارت وارد می کند اگر دما مناسب باشد بذر آن در مدت 6 روز جوانه می زند. بذر در دمای صفر درجه سانتی گراد و یا بالای 35 درجه سانتی گراد جوانه نمی زند. انواع بالا رونده آن نسبت به رطوبت زیاد و بارندگی فراوان مقاوم است ولی ارقام پا کوتاه آن رطوبت زیاد را تحمل نمی کند.

  خاک :

لوبیا قرمز در هر نوع خاک رشد می کند بهترین خاک برای لوبیا قرمز ، خاکهای رسی شنی می باشد pH بین 5/5 تا 5/6 را می پسندد. کودهای آلی و شیمیایی برای زمین لوبیا مناسب هستند. لوبیا قرمز دارای ریشه های کم عمق است و استفاده از مالچ در سطح خاک، به لوبیا قرمز در خنک و مرطوب نگه داشتن محیط خود، کمک می کند.

  تکثیر :

تکثیر لوبیا قرمز از طریق بذر امکانپذیر می باشد. بدین صورت که پس از آماده سازی بستر کشت مناسب، بذر لوبیا قرمز به مدت 24 تا 48 ساعت در آب ولرم خیسانده می شود و سپس در عمق 2 سانتی‌متری سطح زمین و فاصله 20-30 سانتی متری کاشته و سطح آن را با خاک نرم و کود پوشانده، سپس گیاه آبیاری می گردد.دقت شود که تا زمان جوانه‌زنی سطح خاک  مرطوب باشد. پس از حدود دو تا سه هفته بذر جوانه ها شروع به رشد می کند. لوبیا قرمز رشد سریعی دارد. زمان کاشت بذر نیز پس از پایان فصل سرما در اواسط فصل بهار است. بعد از حدود 40 روز گلدهی آغاز شده و زمان برداشت هنگامی است که ۶۵  تا ۷۵ درصد غلاف ها رسیده باشد.

  بیماریها و آفات :

از جمله آفات و بیماری های مهم لوبیا قرمز میتوان به تریپس، زنجرک، هلیوتیس، شته، مگس لوبیا و کنه دو نقطه‌ای ، پوسیدگی فوزاریومی ریشه، زردی فوزاریومی، پوسیدگی رایزوکتونیائی ریشه، پوسیدگی پیتیومی؛ بیماری‌های ویروسی مانند ویروس موزائیک معمولی لوبیا(BCMV )، ویروس موزائیک زردی لوبیا(BYMV )، ویروس موزائیک خیار(CMV )؛ و بیماری سوختگی باکتریایی معمولی اشاره کرد که برای جلوگیری از خسارت و شیوع انواع بیماری‌ها از روش‌های شیمیائی و زراعی استفاده می‌شود. بدین منظور با مشاهده علائم آفات و بیماری ها با یکی از سموم رایج نسبت به سم پاشی اقدام گردد.