معرفی  :

کلزا  Rapeseed با نام علمی Brassica napus از خانواده  Brasicaceae گیاهی است یک ساله، علفی و دانه روغنی با گل‌ های بسیار زیبا و زرد رنگ که بومی حواشی مدیترانه بوده ولی به دلیل داشتن روغن فراوان در سرتاسر دنیا کشت و از آن روغن خوراکی تهیه می ‌شود. کانادا بزرگ ‌ترین تولیدکننده این روغن در جهان است. مناسب ‌ترین زمان برداشت کلزا برای جلوگیری از ریزش دانه ­ها وقتی است که نیمی از دانه به رنگ قهوه ­ای درآمده باشند.

مقاومت به شوري كلزا حدوداً ازگندم بيشتر و از جو كمتر است و آستانه خسارت ناشی از شوری در ارقام تجاري حدود 6-5 دسي زيمنس بر متر مي‌باشد. در مناطقي كه داراي بارندگي 350-300 ميليمترمي باشد مي‌توان به صورت ديم اقدام به كشت اين محصول نمود. از کلزا می توان درتناوب با گندم و جو  به عنوان يك محصول پائيزه اقتصادي استفاده کرد وضمن توليد، نقش بسيار مؤثري دركنترل آفات خاك زي دارد.

 آبیاری :

کلزا برای رشد مطلود به آبیاری متوسط و در عین حال منظمی نیاز دارد

 نور : 

کلزا گیاهی آفتاب دوست به شمار می‌رود که برای رشد و نمو به نور کامل خورشید نیاز دارد.

  دما : 

کلزا برای عملکرد بالا به دمای 22 تا 32 درجه سانتی گراد نیاز دارد.

  خاک :

کلزا گیاهی است که در تمام بافت های خاکی قادر به رشد می باشد ولی برای رشد ایده آل به خاک حاصلخیز و غنی با زهکشی مناسب نیاز دارد.

  تکثیر :

تکثیر کلزا از طریق بذر امکانپذیر است. در کشت بذری بعد از آماده سازی بستر کشت و شخم بستر تا عمق 20 تا 30 سانتیمتری ، بذر کلزا در عمق 10 میلی متری بصورت سطحی کاشته شده و سپس گیاه آبیاری می گردد. 5 تا 12 روز بعد، بذر شروع به جوانه زنی کرده  و پس از گذشت 4 تا 6 ماه کلزا، بالغ و قابل برداشت و استفاده می‌شود.

  بیماریها و آفات :

 از جمله آفات و بیماری های مهم کلزا می توان به شته، سرخورطومی، سوسک گرده خوار سفیدک داخلی و پوسیدگی های ریشه و ساقه اشاره کرد. در صورت مشاهده علائم آفات و بیماری های فوق نسبت به مبارزه با یکی از روش های معمول اقدام نمایید.