معرفی گل ختمی :

ختمی Hollyhock با نام علمی Alcea rosea از خانواده Malvaceae است. گل ختمی از گیاهان تک گل می­باشد که دارای گلی با تنوع بالا از جمله قرمز و صورتی و زرد شرابی و سفید است که مورد توجه مخصوص گل‌کاران است که برای زیباسازی محوطه از این گل استفاده می‌کنند. شاخ و برگ آن بزرگ و قلبی شکل است.

گیاه ختمی یک‌ساله و خودرو دارای گل و میوه و ریشه با مصرف دارویی است. ارتفاع این گیاه بین 1 تا 3 متر و گاهی حتی بیشتر نیز است. قسمت‌های مورداستفاده این گیاه که خواص دارویی دارد شامل، میوه، ریشه و گل این گیاه است. بعضا از گیاهان چندساله است به این صورت که با شروع فصل زمستان اندام هوایی گیاه از بین می‌رود ولی دوباره با شروع فصل بهار از ریشه شروع به رشد می‌کند.

اقسامی از گل ختمی که بعنوان گیاه زینتی کاشته می شوند با رنگ های متنوع و برای اینکه گلها کاملا پر پر باشند اصلاح شده اند.

قسمت‌های مورداستفاده گل ختمی که خواص دارویی دارد شامل، میوه، ریشه و گل این گیاه است

 آبیاری :

گل ختمی برای رشد و گلدهی مطلوب به آبیاری متوسط و منظم نیاز دارد و از جمله گلهایی است که شرایط کم آبی را هم بخوبی تحمل میکند هرچند که در شرایط کم آبی اندازه بوته و تعداد و اندازه گل ها کاهش می یابد. آبیاری و رطوبت زیاد باعث از بین رفتن گل ختمی خواهد شد.

 نور : 

گل ختمی جزو گیاهان آفتاب دوست می­باشد که برای رشد سریع به نور زیاد خورشید نیاز دارد

  دما : 

دمای مناسب جهت رشد گل ختمی 10-40 درجه سانتی گراد می­باشد و جزو گلهایی است که در شرایط اقلیمی مختلف بخوبی رشد می کند.

  خاک :

گل ختمی جزو گیاهان مقاوم می­باشد و برای رشد نسبت به خاک حساس نمی­باشد منتهی در خاک های حاصلخیز با زهکشی خوب برای کشت این گیاه مناسب می­باشد.

  تکثیر :

گل ختمی از طریق بذر تکثیر می‌شود. کاشت بذر به صورت مستقیم و غیرمستقیم (کاشت نشاء) انجام می‌شود. کشت این گیاه در مناطق گرمسیری در پاییز و در مناطق سردسیری پس از پایان فصل سرما در بهار می­باشد. در کشت بذری، باید بذرهای این گیاه را در عمق 25 میلیمتری و عرض 50 سانتی متری کاشته و  سپس گیاه را آبیاری شود. زمان گلدهی گل ختمی بسته به زمان کاشت از اواخر بهار تا اواسط تایستان می­باشد.

  بیماریها و آفات :

شاخ و برگ گل ختمی به زنگ، لکه برگی حساس می­باشند. در بین آفات مهم این گیاه میتوان کنه تار عنکبوتی و سوسک ژاپنی را نام برد. در صورت مشاهده علایم اولیه با سموم رایج محلول پاشی شود.

 خواص داروئی :

گل ختمی خواص داروئی و درمانی بی نظیری دارد. از خواص گل ختمی می توان به درمان تب، التیام زخم ها، درمان نیش مار، در مان سرماخوردگی و گلودرد ، تسکین تب خال، تحریک اشتها، تسکین مشکلات تنفسی ، کمک به سلامت هاضمه اشاره کرد.