معرفی  :

توت فرنگی Strawberry  با نام علمی Fragaria sp. از خانواده Rosaceae گیاهی است چند ساله که از میوه‌های لذیذ و خوشمزه آن استفاده نمایید ساقه‌های توت فرنگی به صورت رونده رشد کرده و روی زمین پخش می‌شود. البته بوته آن خیلی گسترده نمی‌شود. توت فرنگی دارای طعم بسیار شیرین و درشت با رنگ قرمز ملایم می باشد، که امکان کاشت به صورت گلخانه‌ای و فضای باز را دارد. یکی از انواع بذر میوه است که علاوه بر خاک باغچه و زمین کشاورزی به راحتی می‌توانید آن را در خانه و گلدان نیز پرورش داد.

 آبیاری :

توت فرنگی برای رشد مطلوب به آبیاری متوسط و منظمی نیاز دارد.

 نور : 

توت فرنگی برای گلدهی و تولید میوه با کیفیت به نور آفتاب کامل (7-8 یاعت در روز) نیاز دارد.

  دما : 

توت فرنگی در شرایط مرطوب و شرایط نسبتا گرم محصول‌دهی مناسبی دارد.

  خاک :

 توت فرنگی برای رشد مناسب به ترکیب خاک‌های شنی یا رسی شنی با زهکشی مناسب نیاز دارد. بهترین ترکیب خاکی (کوکوپیت ۳۰ درصد + پیت ماس ۵۰ درصد + ۱۰ درصد ورمی کمپوست + ۱۰ درصد پرلیت دانه ریز) می باشد.

  تکثیر :

تکثیر توت فرنگی از طریق کاشت بذر و خوابانیدن ساقه امکانپذیر است.

جهت کاشت بذر بعد از آماده سازی بستر کشت بذر ها را در عمق 15 میلیمتری خاک کاشته و سپس برای جابجا نشدن بذور با آبپاش آبیاری انجام می گیرد. بعد از حدود 2-3 هفته بذرها شروع به حوانه زنی می کنند. در صورت کشت غیر مستقیم نشاها را بعد از اینکه به ارتفاع 15سانتی متری رسیدند به زمین اصلی منتقل می گردد.

  بیماریها و آفات :

از جمله آفات و بیماری های مهم توت فرنگی می توان به لکه برگی، پوسیدگی های ریشه، کپک خاکستری، سفیدک پودری، سوسک ، کنه تار عنکبوتی و حلزون اشاره کرد. در صورت مشاده علائم نسبت به سم پاشی با یکی از سموم مریوطه اقدام گردد.