معرفی کدو حلوایی :

 کدو حلوایی Winter squash با نام علمی Cucurbita moschata از خانواده Cucurbitaceae گیاهی است یکساله و تک پایه که دارای ساقه های توخالی، کرک دار و خزنده که طول آنها گاهی به 7 متر نیز میرسد. برگ های کدو حلوایی پنج لپی به رنگ سبز و پرز دار و گل های زردرنگ می باشد. کدو حلوایی ارزش غذایی بالایی دارد و یکی از خوراکی های خوشمزه زمستان است.

 آبیاری :

 کدو حلوایی قادر به تحمل خشکی است ولی برای رشد مناسب به آبیاری متوسط و منظم نیاز دارد. قبل از جوانه زنی بایستی سطح بستر کشت همواره رطوبت داشته باشد ولی غرق آب نه.

 نور : 

 کدو حلوایی گیاهی است آفتاب دوست به همین منظور برای رشد ایده آل به نور آفتاب کامل نیاز دارد.

  دما : 

 کدو حلوایی به سرما حساس است و برای رشد مناسب و عملکرد بهتر به دمای زیاد نیاز دارد. بذرها در دمای 13درجه سانتی گراد جوانه زده و برای رشد گیاه به دمای 25 – 30 درجه سانتی گراد نیاز است.

  خاک :

خاک مناسب برای رشد و نمو کدو حلوایی ترکیب خاکی با بافت متوسط، لومی، غنی از مواد آلی و عناصر غذایی با زهکش خوب  است.

  تکثیر :

 تکثیر کدو حلوایی از طریق کاشت بذر امکانپذیر است. بدین منظور بعد از آماده سازی زمین زراعی به صورت جوی و پشته یا ردیفی که فاصله بین ردیف ها را ۱۵۰ سانتی متر در نظر گرفته می شود. بذرها را در عمق 2-5 سانتی متری و با فاصله 50 سانتی متر کاشته و آبیاری انجام می گیرد. بعد از حدود 5 تا 8 روز جوانه ها شروع به رشد می کنند. جوانه زنی بذر کدو در دمای بالای ۱۵ درجه به راحتی اتفاق می افتد ولی بوته ها برای رشد نیاز به دمای بالای ۲۵ درجه نیاز دارد و بوته ها با شروع سرما و در دمای کمتر از ۱۲ تا ۱۵ درجه رشدشان متوقف می شود.

جهت آبیاری تا قبل از جوانه زنی و بیرون آمدن گیاه از خاک اجازه ندهید تا سطح خاک خشک شود، بعد از رشد گیاه آبیاری به گونه ای باشد که پای بوته همیشه مرطوب باشد ولی غرق آب نباشد. در نهایت بعد از حدود 100 تا 120 روز زمان برداشت کدو حلوایی فرا می رسد.

  بیماریها و آفات :

از جمله آفات و بیماری های مهم کدو حلوایی می توان به کرم طوقه بر، سرخورطومی جالیز، شته، تریپس، سفیدک سطحی، سفیدک دروغی، بوته میری و همچنین پوسیدگی ریشه و طوقه اشاره کرد. در صورت مشاهده علائم هر یک از آفات و بیماری های فوق بایستی با یکی از سموم مربوطه سم پاشی انجام گیرد