اشتراک گذاری در شبکه های اجتماعی
شنبلیله Fenugreek با نام علمی Trigonella foenum-graecum از خانواده Fabaceae گیاهی است یک ساله که بومی نواحی مدیترانه بوده و در آسیا ، اوکراین و همچنین از هندوستان تا چین گسترش دارد .ارتفاع شنبلیله بسته به شرایط اقلیمی محل رویش گیاه متفاوت است و بین 40 تا 60 سانتی متر می باشد . ساقه انشعابهای متعددی دارد . برگها سه تایی بوده و طول آن یک تا چهار سانتی متر است . دارای گلهای منفرد و دو جنسی سفید ، زرد و بندرت بنفش رنگ می باشند . گلهای شنبلیله بین ساعت نه صبح تا شش بعدازظهر باز می شوند. شنبلیله دارای دانه های بسیار محکم، پهن و کم و بیش مکعبی شکل بوده و به رنگ های زرد مایل به قهوه ای دیده می شود. شنبلیله جزو سبزیجاتی است که دارای خاصیتهای دارویی و درمانی زیادی است و به عنوان یکی از سبزیهای معطر در تهیه خوراکهای ایرانی مثل قرمه سبزی و کوفته برنجی استفاده میشود.
شنبلیله به آبیاری متوسطی نیاز دارد در زمان کاشت بذر تا جوانه زنی جهت جلوگیری از جابجایی بذرها، بایستی با آبپاش اقدام به آبیاری کرد.
شنبلیله برای رشد مناسب و ایده آل به نور مستقیم و کامل آفتاب نیاز دارد.
شنبلیله در شرایط گرم و معتدل رشد مناسبی دارد و دمای بهینه برای رشد ایده آل آن 10 تا 32 درجه سانتی گراد می باشد.
شنبلیله برای رشد و نمو به خاک آهکی و غنی از مواد مغذی با زهکشی مناسب نیاز دارد و در طی رشد به کود فسفر و پتاس نیاز دارد.
تکثیر شنبلیله مانند کاشت انواع بذر سبزیجات از طریق کاشت بذر بوده و به دو روش مستقیم و غیرمستقیم صورت می گیرد. روش مستقیم در فصل بهار انجام می گیرد که هوا و دما برای کاشت این بذر در هوای آزاد مناسب است.
به این منظور بعد از تهیه بستر کاشت مناسب برای رشد بهینه شنبلیله بذرها را به مدت 24 ساعت در آب خیسانده و سپس بذرها را روی خاک آماده شده پاشیده و در نهایت با یک لایه نازک از خاک بستر روی بذرها پوشانده می شود. تا بهترین حالت رشد آنها فراهم آید. در کاشت ردیفی نیز بذر ها عمق 1 تا 5/1 سانتی متری کاشته می شود . جهت آبیاری بایستی با آبپاش اقدام شود تا بذور جابجا نشوند. بعد از حدود یک هفته جوانه ها شروع به رشد میکنند که بهترین دما برای جوانه زنی 10 تا 28 درجه سانتی گراد است. بعد از طی 30 روز زمان برداشت شنبلیه فرا میرسد.
از آفات و بیماری های مهم شنبلیله که در طول رویش ممکن است صدمه های زیادی به محصول وارد کنند میتوان به شته، سفیدک سطحی، سفیدک پودری و بوته میری اشاره کرد. با استفاده از سموم شیمیایی و گیاهی و همچنین تناوب کشت صحیح ، ضدعفونی کردن بذرها قبل از کاشت و خارج کردن و سوزاندن بقایای گیاهان آلوده از زمین می توان این بیماریها را کنترل کرد .
دریافت لیست محصولات به صورت PDF
مشتری گلبرگ پامچال هستید ؟
پس با آدرس ایمیل و رمز عبور خود وارد شوید
هنوز ثبت نام نکردید ؟