اشتراک گذاری در شبکه های اجتماعی
لوبیا سفید White bean با نام علمی Phaseolus vulgaris از خانواده Fabaceae گیاهی است یکساله و جزو گیاهان دو لپه ای می باشدکه بصورت بوته ای بالارونده رشد کرده دارای یک ریشه اصلی راست و ریشههای فرعی فراوان، در روی ریشههای کوچک لوبیا غدههای قهوهای رنگ نامنظم. برگهای لوبیا سه برگچه ای بوده طول محور گلآذین آن 15 سانتی متر و بر روی هر گره 2 تا 3 گل به رنگهای سفید ، صورتی و بنفش کمرنگ دیده میشود. دانههای این گیاه در داخل غلاف کشیده و شمشیری شکل به حالت آویزان به ساقه قرار دارند که ابتدا به رنگ سفید تیره و رفته رفته سفید رنگ می شود.
بذر لوبیا سفید ، به شکل قلوهای هست و در مواردی بهصورت کُروی و یا بیضوی شکل دیده میشود. از لوبیا سفید برای مصارف غذایی و آشپزی استفاده می شود.
لوبیا سفید برای رشد مطلوب به آبیاری متوسط نیاز دارد به طوری که اگر در ایتداری گلدهی تا مرحله تشکیل غلاف با کمبود آب مواجه گردد خسارت زیادی به محصول وارد می شود. استفاده از سیستم آبیاری قطره ای، بسیار رایج می باشد، زیرا این امر مانع از پاشیدن خاک بر روی برگ ها و ایجاد بیماری در گیاهان می شود. پس از کاشت لوبیا سفید ، آبیاری منظم آن بسیار مهم می باشد و در صورت آبیاری نامنظم و کم، گیاه خشک شده و می میرد.
لوبیا سفید برای رشد و نمو به آفتاب کامل نیاز دارد.
لوبیا سفید جزء گیاهان فصل گرم محسوب می شود. لوبیا سفید نسبت به سرما و یخبندان کاملاً حساس است. دمای مناسب و مطلوب برای رشد لوبیا بین 15 تا 30 درجه سانتی گراد می باشد. دمای بالا و پائین به بوته آن خسارت وارد می کند اگر دما مناسب باشد بذر آن در مدت 6 روز جوانه می زند. بذر در دمای صفر درجه سانتی گراد و یا بالای 35 درجه سانتی گراد جوانه نمی زند. انواع بالا رونده آن نسبت به رطوبت زیاد و بارندگی فراوان مقاوم است ولی ارقام پا کوتاه آن رطوبت زیاد را تحمل نمی کند.
لوبیا سفید در هر نوع خاک رشد می کند بهترین خاک برای لوبیا سفید ، خاکهای رسی شنی می باشد pH بین 5/5 تا 5/6 را می پسندد. کودهای آلی و شیمیایی برای زمین لوبیا مناسب هستند. لوبیا سفید دارای ریشه های کم عمق است و استفاده از مالچ در سطح خاک، به لوبیا سفید در خنک و مرطوب نگه داشتن محیط خود، کمک می کند.
تکثیر لوبیا سفید از طریق بذر امکانپذیر می باشد. بدین صورت که پس از آماده سازی بستر کشت مناسب، بذر لوبیا سفید به مدت 24 تا 48 ساعت در آب ولرم خیسانده می شود و سپس در عمق 2 سانتیمتری سطح زمین و فاصله 20-30 سانتی متری کاشته و سطح آن را با خاک نرم و کود پوشانده، سپس گیاه آبیاری می گردد.دقت شود که تا زمان جوانهزنی سطح خاک مرطوب باشد. پس از حدود دو تا سه هفته بذر جوانه ها شروع به رشد می کند. لوبیا سفید رشد سریعی دارد. زمان کاشت بذر نیز پس از پایان فصل سرما در اواسط فصل بهار است. بعد از حدود 40 روز گلدهی آغاز شده و زمان برداشت هنگامی است که ۶۵ تا ۷۵ درصد غلاف ها رسیده باشد.
از جمله آفات و بیماری های مهم لوبیا سفید میتوان به تریپس، زنجرک، هلیوتیس، شته، مگس لوبیا و کنه دو نقطهای ، پوسیدگی فوزاریومی ریشه، زردی فوزاریومی، پوسیدگی رایزوکتونیائی ریشه، پوسیدگی پیتیومی؛ بیماریهای ویروسی مانند ویروس موزائیک معمولی لوبیا(BCMV )، ویروس موزائیک زردی لوبیا(BYMV )، ویروس موزائیک خیار(CMV )؛ و بیماری سوختگی باکتریایی معمولی اشاره کرد که برای جلوگیری از خسارت و شیوع انواع بیماریها از روشهای شیمیائی و زراعی استفاده میشود. بدین منظور با مشاهده علائم آفات و بیماری ها با یکی از سموم رایج نسبت به سم پاشی اقدام گردد.
دریافت لیست محصولات به صورت PDF
مشتری گلبرگ پامچال هستید ؟
پس با آدرس ایمیل و رمز عبور خود وارد شوید
هنوز ثبت نام نکردید ؟