معرفی :

هندوانه کریمسون Crimson watermelon با نام علمی Citrullus vulgaris از خانواده Cucurbitaceae  گیاهی است یکساله که بومی آفریقا و هندوستان می باشد. هندوانه گیاهی است رونده دارای برگ های قلبی شکل با بریدگی های عمیق، ریشه های عمیق آن گاهی به یک متر می رسد. دارای گل های بزرگ شیپوری که گل های نر و ماده جدا از هم هستند. گوشت میوه ، شیرین، ترد و قرمز با پوست سبز روشن به دلیل ضخامت پوست هندوانه کریمسون، امکان جابجایی و نگهداری هندوانه امکان پذیر است. هندوانه کریمسون دارای طعم شیرینی می باشد .

 آبیاری :

 هندوانه کریمسون جهت رشد ایده آل به آبیاری متوسط و منظمی نیاز دارد. لازم به یاد آوری است که در زمان گلدهی بایستی آبیاری کاهش  یابد بطوری که قبل از آبیاری خاک کاملا خشک شود.

 نور : 

 هندوانه کریمسون جزو گیاهان فصل گرم می باشد و جهت رشد نیاز به آفتاب کامل (حداقل 6 ساعت نور در روز)

  دما : 

هندوانه کریمسون به سرما حساس می باشد، بطور یکه در دماهای کمتر از 10 درجه سانتی گراد رشد متوقف می گردد. بذر هندوانه جهت جوانه زنی 31- 28 درجه سانتی گراد و دما ایده آل  برای رشد هر چه بهتر بین 20 تا 32 درجه سانتی گراد می باشد

  خاک :

هندوانه برای رشد ایده آل به خاک حاصلخیر سبک و شنی نیاز دارد. لازم بذکر است که خاک بستر باید دارای زهکش خوبی باشد و همچنین برای عملکرد بهتر باید بین 6 -7 ساعت می باشد.

  تکثیر :

 تکثیر هندوانه کریمسون از طریق بذر (مستقیم وغیرمستقیم از طریق کاشت نشاء) تکثیر می‌شود. برای کشت مستقیم ، سپس جهت مرطوب شدن بستر آبیاری انجام می گیرد بطوری که بعد از آماده سازی بستر خاک ، بذر هایی که 24 ساعت خیسانده اند در عمق کاشت 4/0 تا 6/0 سانتی متر کاشته و روی آن با لایه نازکی از کود پوشانده می شود .و در نهایت گیاه را آبیاری و تا زمان جوانه زنی مرطوب نگه داشته می شود، لازم به ذکر است که دمای جوانه زنی بین ۲۱ تا ۳۵ درجه سانتی گراد است و بعد از حدود 5 تا 8 روز جوانه ها شروع به رشد می کند و بعد از 85 روز برداشت محصول شروع می گردد.

  بیماریها و آفات :

 از جمله آفات و بیماری های مهم هندوانه کریمسون می توان به  تریپس، مگسهای سفید ، شته ،سفیدک داخلی، سفیدک سطحی، ویروس ، لکه موجی آلترناریایی، پوسیدگی طوقه و ریشه و آنتراکتوز اشاره کرد. در صورت مشاهده علائم آفات و یا بیماری با یکی از سموم رایج و مربوطه اقدام به سم پاشی می گردد.