معرفی خربزه آناناسی (آتشی) :

 خربزه آناناسی (آتشی) Melon با نام علمی Cucumis melo  از خانواده Cucurbitaceae  گیاهی است یکساله که بومی آفریقا می باشد. خربزه آناناس در سراسر خاورمیانه کاشته می شود، بوته های آن رونده بوده و بر روی زمین پخش می شوند. میوه خربزه آناناسی اندازه ای متوسط و فرم بیضی یا گرد بوده و دارای پوستی ضخیم است که این باعث ماندگاری بیشتر خربزه آناناسی می گردد. دارای طعم بسیار خوب و معطر بوده و سرشار از بتا کاروتن، فولات، پتاسیم، منیزیم، منگنز، مس، ویتامین A، C و K و فیبر رژیمی است.

 آبیاری :

خربزه آناناسی برای رشد مطلوب به آبیاری متوسط و منظمی نیاز دارد و نسبت به تنش آبی حساس است. بطوریکه باعث ترک خوردگی میوه ها شده و آبیاری بیش از حد باعث کاهش قند می شود. حدالمقدور سعی شود هنگام آبیاری برگ ها خیس نشوند، زیرا خیس شدن برگ ها باعث ایجاد بیماری های قارچی زیادی می شود

 نور : 

 خربزه آناناسی برای رشد ایده آل نیاز به آفتاب کامل و طولانی و گرما در طول روز دارد. (حداقل ۵ ساعت نور مستقیم خورشید). خربزه آناناسی نسبت به سرما مقاوم نمی باشد و با شروع فصل سرما از بین میرود.

  دما : 

خربزه آناناسی محصول مناطق گرمسیری می باشد و دمای مناسب برای جوانه زنی بذر خربزه آناناسی ۲۱ تا ۲۸ درجه سانتی گراد می باشد. همچنین دمای مناسب برای رشد خربزه آناناسی 24 تا 32 درجه سانتی گراد می باشد.

  خاک :

خاک مناسب برای کشت خربزه آناناسی بایستی غنی و حاصلخیز با بافت متوسط و دارای زهکش خوب می باشد، جهت غنی کردن خاک مورد کشت می توان قبل از کاشت به زمین مقداری کود دامی پوسیده اضافه کرد.

  تکثیر :

خربزه آناناسی از طریق بذر به صورت مستقیم و غیر مستقیم تکثیر می یابد به این منظور بعد از هموار سازی زمین مورد کشت بصورت جوی پشته به فاصله 100 تا 150 سانتی متری از هم، در اوایل بهار بعد از اتمام سرمای زمستانه، بذر ها را قبل از کاشت 24 ساعت خیسانده و در عمق 1 تا 2 سانتی متری و فاصله 10 سانتی متری از هم کاشته و تا قبل از جوانه زنی بایستی همواره آبیاری صورت گیرد تا خاک بستر خشک نشود. بعد از حدود 5 تا 8 روز جوانه ها شروع به رشد می کنند. و در نهایت بعد از 100 تا 120 روز قابل برداشت می باشند.

  بیماریها و آفات :

از جمله آفات و بیماری های مهم خربزه آناناسی می توان به شته ، تریپس، مینوز، مگس خربزه، پوسیدگی فایتوفتورایی، سفیدک سطحی، سفیدک پودری، لکه موجی آلترناریایی میتوان اشاره کرد . بدین منظور در صورت دیدن علائم بلافاصله با یکی از سموم مربوطه سم پاشی انجام گیرد.